莲藕这样做太好吃了,又简单又好吃,一次一大盘都不够吃

中医认为:藕可以趁热吃掉,除去麻烦,去火烧凉血;煮熟吃脾胃,益血补虚,有消食,生津的功效。根据孩子的身体状况,在莲藕收获季节,莲藕可以用来为孩子制作各种美味的食物。莲藕可以吃很多,可以炒,可以炖,可以炒,可以冷拌,也可以作为馅。其中,姜艳莲也是最喜欢吃的方式。莲藕是如此美味,简单又美味,不适合大盘子。那么如此美味又简单的姜艳莲怎么样?您只需几个简单的步骤即可获得街头美食。那么,让我们和小编一起探讨吧。不要来和我一起学习这些食物!

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成分:

藕500,生姜适量,醋,适量,加盐适量

烹饪步骤:

1.去皮莲藕和生姜

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2.切片莲藕

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3.切碎生姜

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4.切碎切碎的生姜,切碎前加少许盐。请注意,生姜必须在品尝之前切碎

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5.倒出好姜,放入醋和盐中。

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6.将水放入锅中煮沸火焰

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7.水沸腾后,将莲藕放入,等待水再次沸腾,一两分钟后将其取出

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8.将准备好的生姜汁倒入辣酱中,加入适量的芝麻油调匀,拌匀,盖上盖子约10分钟,然后将其放入盘中,或者放入香菜和胡椒的颜色。

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烹饪技巧:

1.购买外形选择一个完整的形状,藕部分间距越长,表明生长时间越长,味道越软。喜欢吃粉虱的朋友可以选择这种选择。如果你喜欢脆,你应该选择短而厚。

2,市场似乎是“干净和白色”可以小心购买,很可能是漂白,莲藕本身生长在泥里,颜色是微黄色。呼吸机的通风口越大,果汁越多,越清脆。新鲜的莲藕没有气味,带有气味的莲藕已经变质,不能购买。

3,购买莲藕时,应注意是否有明显的创伤。如果莲藕周围有泥土,你应该擦拭污垢,看看莲藕表面是否有疤痕。如果疤痕明显,请不要购买。

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